目标,又滿憧憬,柳這頓飯笑語歡聲。就算還隻計劃之,每個裡都些期盼,些幸福。
過飯,柳雅照例給樹兒講講書本沒東,又寫會兒字,就各自覺。
第柳雅計算著鋪,妞起忙活著午飯事。算計著這兩準備,鋪就能變成驿站,往來客就能熱乎飯菜。
為此,柳雅還特起來,先妞,啥往鋪拿,兩個起拿東,比讓妞個鍋、盆背過省力。
妞見柳雅來,先贊:雅兒啊,昨隻烤鴨太,平頓飯把隻鴨子都。飯都沒咋,撐。
柳雅聽就笑,:忘告訴正宗法,這飯,而卷餅。過麼都到肚子裡,也沒麼講究。回頭再烤鴨子時候,來,們麼,保證讓咬舌頭。
妞也笑:這麼過來,會就為饞饞,讓咬舌頭吧。說說,啥事?
柳雅:沒事啊。說鋪邊打算起飯嘛,就準備麼樣。啥能幫拿過。
幫拿過?妞故瞪起睛:,就個長啊。過,也沒啥該拿,昨平幫拿趟,鍋碗瓢盆都,還給背缸。就菜還沒準備,今倒面,打算會兒先蒸鍋饅頭。
柳雅:别蒸饅頭,蒸包子吧。買塊豬肉,再買棵菜,就包菜豬肉餡。客買就賣,賣掉咱們自己拿回來呗。過千萬記,管任何,都到當當賣,賣掉咱們拿回來也,實完就扔吧。千萬拿回第再賣。東幹淨、鮮,客覺得好就會再來。千萬能因為這點便宜,舍得麼點東,就把客都得罪。
妞點點頭:,這個用說。飯館,就東幹淨、材鮮嘛。懂。
柳雅松氣,也好妞氣,然自己說還覺得這浪費,這買賣就沒法。
說定今蒸包子,柳雅就買肉菜。妞說豬肉誰都,沒殺豬就沒得賣,所以還得吳。過,吳豬肉比較貴,概比鎮賣豬肉斤貴兩文錢。
柳雅覺得這樣也沒啥對,畢竟趟鎮搭車說,還耽誤半功夫。誰會為斤肉剩兩文錢,就特到鎮呢。所以還決定吳。
柳雅認得吳,打吳個熊孩子時候鬧騰挺厲害呢。過柳雅也打怵,沒覺得打過次架就能,反正袋裡錢,顧們,還能把主顧往推啊。
再說,柳雅現就個歲姑娘,孩子打架還記仇嘛?何況吳兄弟打次之後就再沒欺負過樹兒,這事當然也就算過。
來到吳門,門敞開著,柳雅也沒冒然進。而先敲敲門,門說句:柳,來買塊豬肉。
來來。應聲個婦,頭紀,眉長得還挺好,就嘴點,闆著也挺結實。見柳雅,婦:柳丫頭啊,買肉就直接進來吧,用敲門麼客氣。
柳雅沒見過這個婦,也該麼稱呼,就應聲,跟著進門。吳院子裡也個涼棚,面個長條案擺著好些個鮮菜,還籃子雞蛋。而涼棚個橫杆,挂著好些個豬肉,已經抹過鹽巴,應該當,而隔幾,為保鮮才抹鹽。
古代保鮮措施就麼幾種,麼就擱缸邊或窖裡,這兩個方都涼;麼就抹鹽巴;麼就挂廚竈台面熏成臘肉。
婦就指著橫梁吊著幾塊肉:都這兒呢,塊吧。抹鹽雖然,過點都沒壞,還風幹,分量肯定劃算。沒抹鹽昨殺豬,就剩這麼幾塊鮮肉,今也都得抹鹽。、後都打算殺豬,所以現買啊,也就買到更鮮。
柳雅包子餡,當然得鮮肉。就選兩塊,約莫能斤。第開張好,這斤豬肉包包子都賣,也能賺錢。
婦邊摘旁邊秤鈎,邊:幾柳絮兒剛來買過豬肉豬骨,今又買這麼兩塊肉,們這子真見好啊。
柳雅點點頭,算回答。因為跟這個婦熟,自然也沒說些麼。
婦柳雅麼熱絡,也沒再碎嘴搭話,把肉挂秤鈎稱,斤兩。
柳雅又;再來棵菜,起算吧。
婦也挺麻利,又抱棵菜過來,問柳雅:這棵菜?覺得再給換棵。
柳雅,覺得這菜還真挺适。切碎斤豬肉拌起,正好淡、油菜豬肉包。就同。
婦把菜也稱,把豬肉包起來起遞給柳雅,說:這包包子吧?還缺缺别?們豬肉、鮮菜雞蛋都呢,也保證都鮮。以後買菜來吧,也給算便宜點。