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《穿書後,我用美食征服四個反派崽崽》第一卷 第17章 荠菜豬肉餡餃子(第1頁)

就到端午節,氣逐漸炎熱,們開始搖扇子

位于周朝部邊境,再往兩個縣就燕國,氣候些類似後世遼甯省。

位置靠,所以沒子這種植物。

但往氣候溫些,林。

所以臨制品都邊運過來,價格較貴,百姓們舍錢買。

所以平筐子簍子等物,都柳條編織而成。

林曉染自會編筐,所以籮筐背簍等物,都隔壁周

端午節這,林曉染起,背着背簍帶着個崽崽踏青。

離平峰,,形似,所以百姓們給取這個名字。型猛獸,所以孩子們打柴,挖野菜處。

後面就片連綿起伏脈,此脈名為永定脈。

由于永定邊境脈,原來叫瞎子嶺,朝皇帝希望邊境永遠定,所以改名為永定脈。

包括,也朝皇帝賜名。

過現就改朝換代事就

這個周朝個架空朝代,沒端午節粽子說,但端午踏青采艾防蟲驅邪說。

林曉染帶着孩子們踏青遊玩,孩子們說笑,邊帶着孩子們挖野菜裝入背簍裡。

孩子們都認識野菜,青黃時候,野菜就成救命糧。

戶戶得最野菜糊糊野菜雜面團子。

林曉染比較荠菜,從旬開始沒荠菜。

如今荠菜都老

力才挖半背簍相對較嫩荠菜,然後衆開始采艾蒿,當太陽起來時,娘個采把艾蒿,就嘻嘻哈哈往回返

娘,今兒午咱們還荠菜豬肉餡餃子好好?

林曉染非常好脾氣寶愛咱們就包餃子。

噢,今餃子喽!個崽崽起歡呼。

餃子面勾引着,

回到裡,林曉染發現蘇钰還沒起來,各自自己間裡

都卯時正(點),還懶覺,都如崽崽們勤奮。

林曉染們直接摘菜洗肉開始剁餃子餡。

荠菜豬肉餡餃子好關鍵就調餡。

豬肉最好選用分肥分瘦豬後鞧肉,将豬肉洗淨皮,切成塊,然後剁成餃子餡。

往肉餡打入顆雞蛋,然後加入鹽,雞精,抽,耗油,量胡椒調

然後加入蔥姜,沿着個方向攪打,直到肉餡将蔥姜全部吸收變得鮮嫩汁就好

最後加入蔥姜末,潑入熱油激發

然後林曉染舀面開始面。

餃子點就好。

好面放着。

林曉染開始燒開加入豆油,将摘好洗淨荠菜放入開焯燙,荠菜就能,所以隻秒即

加入油鹽讓荠菜更加翠綠好,同時除苦酸,也能鎖營養流失。

将焯好荠菜過涼,攥幹分切成碎末。

将荠菜碎加入肉餡攪拌均勻即

然後林曉染就開始扒蒜搗蒜,将蒜倒入碗,碗加入醬油醋,蒜醬就餃子麼能沒蒜醬呢?

此時面團已經發好,林曉染就開始擀餃子皮包餃子。

林曉染動作很得都現殘,餃子皮擀得正圓形,适度,餃子包得形如,非常好,兩刻鐘就包好蓋簾餃子。

包好餃子就鍋煮,此時寶已經将燒開。

煮餃子過程加入,餃子再次浮起就熟

共盛餃子,寶都跟着起往堂端餃子。

此時也才辰時正,飯還

爬嶺,都又累又餓,就幹掉盤餃子。

蘇钰已經起來,聞到餃子氣,肚子争氣咕噜噜直響。

自從後,林氏就個崽子也送飯

菜也就而已,根本談字。

此時終于點後悔留

原本着留,給林氏點壓力,讓對自己更加殷勤些來贖罪。

幹脆破罐子破摔撂挑子

怕自己休嗎?

林曉染:趕緊休吧,求之得!

這時也終于起來收拾好自己,聞到廚裡殘留餃子由自主開始分泌。

林氏别雖然,但确比

同樣飯菜經過就變成間美

得跟蘇钰好好說,争取将林氏貶妻為妾,讓給自己伺候自己這個當主母。

覺到蘇钰對耐煩,似之樣寬容,還嫌棄

能再這樣必須點辦法。實就……。

孩子們完餃子就各忙各

腳打柴,隔壁胖丫玩耍。

民風淳樸,孩子們也數乖巧聽話,男孩子們雖然淘氣,但很欺負打架

所以,林曉染很放孩子們玩耍。

鄉親們處得算好,從來沒主動串門閑聊過。

也很串門聊,就隔壁周嬸子偶爾說幾句話,另娘來過回。

自己既然這平,就必須融入這個集體,否則麼事都沒幫忙。

來以後動才

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