發魚唇克、冰糖克、鲂肚克、等醬油克、錢鮑克、豬骨湯克、豬蹄尖克、熟豬油克、淨鴨隻

對于荼粟而言，這些材沒全部買齊，但辦到難。

誰讓lucky女孩超能力，為饞澤昕，荼粟決定繼續用吧！！

也就這次，就當作，而且這裡農，學習，很難會發現。

而佛牆步驟：

、将發魚翅，剔排箅，放進沸鍋加蔥段克、姜片克、紹酒克煮分鐘，支其腥取，揀蔥、姜，汁用，将箅拿放進碗裡，魚翅擺放豬肥膘肉，加紹酒克，籠屜用旺蒸時取，揀肥膘肉，滗蒸汁。

、魚唇切成長厘米、寬厘米塊，放進沸鍋，加蔥段克、紹酒克、姜片克煮分鐘腥撈，揀蔥、姜。

、錢鮑放進籠屜，用旺蒸取爛取，洗淨後每個片成兩片，剞字刀，盛入盆，加骨湯克、紹酒克，放進籠屜旺蒸分鐘取，滗蒸汁。鴿蛋煮熟，殼。

、雞、鴨分别剁頭、頸、腳。

豬蹄尖剔殼，拔淨毛，洗淨。

羊肘刮洗幹淨。

以料各切塊，與淨鴨肫并沸鍋氽，掉血撈起。

豬肚裡翻洗幹淨，用沸氽兩次，掉濁後，切成塊，鍋，加同湯克燒沸，加紹酒克氽撈起，湯汁用。

、将發刺參洗淨，每隻切為兩片。

發豬蹄筋洗淨，切成寸長段。

淨腿腱肉加清克，籠屜用旺蒸分鐘取，滗蒸汁，切成約厘米片。

筍放沸鍋氽熟撈，每條直切成塊，用力輕輕拍扁。

鍋置旺，熟豬油放鍋燒至成熱時，将鴿蛋、筍塊鍋炸約分鐘撈起。

随後，将魚魚肚鍋，炸至折斷時，倒進漏勺瀝油，然後放入清浸透取，切成長厘米、寬厘米塊。

、鍋留餘油克，用旺燒至成熱時，将蔥段克、姜片克鍋炒後，放入雞、鴨、羊肘、豬蹄尖、鴨肫、豬肚塊炒幾，加入醬油克、精克、冰糖克、紹酒克、骨湯克、桂皮，加蓋煮分鐘後，揀蔥、姜、桂皮，起鍋撈各料盛于盆，湯汁待用。

、取個老酒壇洗淨，加入清克，放微燒熱，倒淨壇，壇底放個箅，先将煮過雞、鴨、羊、肘、豬蹄尖、鴨肫、豬肚塊及菇、筍塊放入，再把魚翅、腿片、幹貝、鮑魚片用紗布包成長方形，擺雞、鴨等料，然後倒入煮雞、鴨等料湯汁，用荷葉壇封蓋着，并倒扣壓隻碗。

裝好後，将酒壇置于炭爐，用煨時後啟蓋，速将刺參、蹄筋、魚唇、魚肚放入壇，即刻封好壇，再煨時取。