差回鍋肉裡需加東,就已經準備好。
鍋許油,倒入片好盔甲豚後臀肉翻炒。帶着許肉片,漸漸油溫褪“成熟”。
肥肉餘油脂被溫逼,逐漸混到底油當。股濃肉兒,随着鍋氣起飄來。
同時,考驗廚師藝回鍋肉典型特點“燈盞窩”,也呈現衆。
洛淮疏沒起麼驕傲,靜往肉片添加入豆瓣醬豆豉,幾煸炒豆瓣紅油。
随着醬被溫激發,壓制空氣炒黃牛肉殘留,微微變回鍋肉也穿層漂亮醬。
但這還夠,溫潤青往鍋裡又加入勺甜面醬勺糖。
兩種調料增提鮮同時,使得豆瓣醬覺削。等鍋時,菜僅更加柔,調料也喧賓奪主,反而會凸顯最終品嘗時肉片覺。
畢竟,回鍋肉還肉,調料。
最後,洛淮疏将切好蒜苗青椒倒入鍋裡,速翻炒至斷。保持青綠脆嫩兩種配菜,點綴澤紅亮發肉片當,按照川話來說,就巴适得很!
“這樣子對嗎?”
等到回鍋肉結束裝盤,側臨渚将裡涼拌青碧圓葉菜遞到洛淮疏。
熟悉青碧圓葉菜,熟悉涼拌汁兒,熟悉豐盛餐。過曾經圍燈,溫馨團圓,就隻剩洛淮疏臨渚兩。
哦,對。洛淮疏擡頭向廚門背等待楚彰。
雖然隻暫相識相伴,但們現又。以後,這張子能會加入更,也能始終都兩,乃至……
相聚分離,都活常态,洛淮疏從開始就。着這句話,擡頭向注視着自己臨渚楚彰。
個清淺溫柔笑綻放洛淮疏臉,“菜齊全,飯吧!”
琳琅:“咕耶!”
彈幕:【嗷嗷嗷嗷!】
臨渚放松歎氣:“還好當初學得仔細。”
其實聽到涼拌青碧圓葉菜時候,吓。
但似乎……着璀璨帶着笑琥珀瞳,臨渚結緣記憶,并再成為洛淮疏桎梏。
楚彰毫無所撸起袖子,“來起端菜。”
洛淮疏點點頭,将裡冒着熱氣回鍋肉遞過。
或或,或許們都會分離,就從開始就好好珍惜相處每分每秒。
會離,曾經些美好記憶腦,永遠都會褪……