然非常貓屎咖啡真好還噱頭？“覺得貓屎咖啡真很好嗎？”

阿沉後才“根據個好吧！沒比較無法判斷，以同時品嘗幾種咖啡，區别之間同，最後再判斷歡貓屎咖啡。”

理，等待時間允許浪費，兩背包旅遊。島風景非常美，遊玩釣都錯選擇。藍清透幹淨，裡物産更豐富，鮮最好法便清蒸灼，原汁原才最好。

漁民法很簡單，用料也很簡單，兩邊邊，遇到好鮮然也會收集些。尤其肥美蟹，鮮活臂長皮皮蝦，比掌蝦，個椰子螺、響螺——

偶爾還能遇到超魚貨，因此然從些漁民裡還買到品質膠。然背着阿買，畢竟兩旅帶太東。

讓然分開這裡榴蓮個頭卻很好，隻會，本歡往空榴蓮殼裡加鹽讓，據說這樣以。

能阿國原因，些本會向們兜售些自己采來絲燕窩，沒辦法，現剛過太平子，以底都被本搜刮幹淨，改變活就賺錢。

然着這些品質燕窩忍買，現價位便宜如菜價，買虧得慌！

阿華最歡這些，這些東究竟麼好？

然：哥老當然懂，隻女才燕窩好。但還借用華開餐館裡竈具，給阿鴿吞燕。鴿吞燕屬于粵菜裡精品，鴿子隻骨，這個對然沒點難度，既然就弄幾隻，鴿子但以吞燕窩，還以吞鮑魚、魚翅、膠等，然每樣準備隻。

然個骨法很吸引老闆注，姑娘藝這練？再吊湯方法便這傳，起碼裡級廚子。老闆識趣避開後，然這才将空間裡湯拿來用。

真沒時間準備湯，應付湯隻能算普通湯，炖好直接扔進空間。盡管如此湯品依舊需幾個時炖制。鍋湯鮮亮，醇，燕窩、魚翅、膠吸湯與鴿子氣，變得非常飽滿爽順滑。鮑魚軟糯彈，鮮。

然給老闆留份鴿吞翅“請老闆嘗嘗藝！”

“就客氣，這個太勾，都沒嘗過這個。”還老時酒席時嘗過，個到現還記得。

湯，老闆裡滿驚，湯太好！比記憶裡湯還好。老闆豎起拇指“姐藝真錯！您傳藝吧？”

然點頭“，爺爺以酒樓裡過廚！”

“怪得！怪得！”

然先碗湯，确錯，自己給自己點個贊，又問忙着東阿“如何？”

“非常棒！”阿該麼形容這菜，這過所東另種覺，清爽，氣襲，燥沖，清淡又。但說這種東隻偶爾嘗嘗即，更歡偏，就如咖喱物，或者些爹串也錯，還牛肉仁當，幹幹，些更好。

然非常理解阿此刻，也覺得方說歡物，偶爾次還以，讓們經常根本，們還會拿起們很厭煩面包漢堡，這就飲習慣同。

老闆然東自然然問麼回答麼？然無非買些品質好東，就如燕窩，魚翅、膠，料等物。

老闆帶們名氣很好商鋪，說這信譽最好，而且東品質也好。老闆介紹然又買東，東買然得借托運“回”

面流蕩好，咖啡應該曬好。兩返回咖啡種植園，阿又阿拉卡比普通豆，陳豆與貓屎咖啡豆起分鍋炒制。們真自己炒咖啡豆，用鐵鍋炒，就如炒菜。然判斷炒到麼程度，隻咖啡豆烘焙程度分輕、度度。當然再細分依舊還以分極淺烘焙、淺烘焙、較淺烘焙，偏烘焙、度烘焙、烘焙、度烘焙、烘焙。

“随着烘焙程度加，咖啡豆裡酸會減，苦會增加，而且裡面澀雜也會随着度增加而消除。”阿旁解釋。

種咖啡烘焙到種程度們隻能園主，随着咖啡豆顔變，氣也漸漸彌散開來，普通阿拉卡比豆開始氣略帶青腥，後來才咖啡特氣。而且越來越濃，最後然能聞到股帶焦糖苦。

陳豆氣青，卻點陳，炒制後來氣卻濃。貓屎咖啡顯與者同，沒青澀腥，而另種潮濕氣混着股特别。然猜個麼腺體分泌來氣？果然沒比較就沒判斷依據。