好嘛,徒弟都!然沒,自然從這起将紅燒肉法傳授給幾個子。成楊林自然觀摩,然用料便差距兒。
“閨女,這跟誰學?以會。”紅燒肉用雕方法。
“老爹,如果說這事第次信?”
别說成,其也相信,然便拿個破本本,隻衆晃又收起來“這秘密,從面學菜自然教給們。”
又撿來?閨女咋能撿寶?武功秘籍撿來說這又本菜普?
這個理由都信,對然弄些也說得通。然也沒辦法,自己總忍冒幾個菜來,總處吧?
分越來越細,成楊林将每件事都細分到個,就連個侄子都排。幾個先學處理材,從切菜開始學,現麼菜?無非豆菜蘿蔔。當然時間還跟着然學紅燒肉包餃子擀面——
好像還學話,學識字,然姐說武功還能落——
訂好菜單接來就買買買,麼都買,竈鐵鍋、鏟子、勺子,盛菜盤子碗盆,客用筷子,洗臉盆,巾等等——
然着空間裡物資裡癢癢很,這些這裡都,而且很便宜,但們買就貴。于然告訴成,以莉莉娅,讓從俄國邊買些便宜貨。
成疑,将部分物資采買權給然,沒兩然就帶回批東,但毛巾、皂、肥皂,還盆、鐵鍋鐵鍋,各種刀具砧闆,甚至細面等等,還從老運來豆、紅薯、蘑菇、蛤等貨物。
東按歸類分别進入同間保,紅薯、腐、幹百、幹貝、幹鮑、幹參等幹貨些油鹽醬油醋等調料陸續進來,最後才菜、酸菜、蘿蔔、蔥、姜、蒜等物登場。
進貨最費錢就成購進遼參、鮑魚、膠、烏魚蛋、鹿筋,因價格貴都沒敢買,就這樣裡錢已經見底。好飯莊能開業,飯莊名字還成取,叫“魯齋”,讓就東魯菜。
然着東實又給補批鮑參翅肚糖、冰糖、米、堿面、蘇打,這些現代便宜時貴說還好買。然按比當便宜價格開清單,所都入賬,馬虎得。
當然現沒錢支付給然這筆費用,包括些參。然這筆開支很,然解釋資來源,賣批葡萄酒兩顆參。
成聽又賣參裡直抽抽,閨女,以後别賣,東咱們以量進。過些葡萄酒能賣倒很。
然解釋歡葡萄酒由來,而來哈爾濱都錢,些檔葡萄酒起,們釀品質差卻便宜,當然推銷時很容易被對方接受。還假鬼子買葡萄酒為充門面,隻将壇子裡葡萄酒灌入酒瓶就酒。
然為騰空間位置,拿幾箱子真正法國利葡萄酒賣給些、歡酒錢國。現依舊缺錢,裡沒現總覺踏實,購物痛。
開業楊林進兩隻羊半扇豬,兩百斤魚,隻梅鹿隻狍子,雞飛龍必須,而且都活。然着些魚忍啧啧,好材!又便宜品質又好,油浸魚塊熏魚塊都以,這個能放,然還教甯堂弟打盆魚丸,鮮得。最後讓成奪留待第開業用。
開始忙起來,恒帶着兄弟面發開業傳單。雇主裡定送,加附鋪鄰居相熟朋友關系戶,開業當算很熱鬧,鞭炮就放好久。
門裡都牌子,寫今招牌菜價錢,貴便宜都,就盤餃子碗面也以。如果每個個銅闆以湊個鍋,魚肉。凡進消費都贈品,魚丸湯碗!嫌便宜就來嘗嘗!
門簾挑,股熱氣撲面而來,堂側擺排鍋,誘熏魚塊、油浸魚塊,冒着熱氣把子肉,酥脆酥肉,酥魚,幹炸丸子。還鍋鍋炖魚炖肉貼餅子,原來這就鍋,也對,就鍋!
剛鍋羊肉餃子羊肉鍋貼還冒着熱氣流着油,盤才個錢,面條便宜,個錢就碗,盤熏魚個錢,塊把子肉也個錢,東着算貴。着餃子忍就點份,讓受到久違滿嘴流油,真啊!好舒!好過瘾!于此甩開腮幫子幹就!
饞鍋,價,回叫老婆孩子來鍋!
沒包,都散客,成親自鎮招待,兩個堂弟跟着夥計堂。今兒招幾個幫,幫着燒切菜細菜打倒垃圾,總之然覺得今很忙,些亂,對事物好奇永遠沒止過。