第章好場差評保護！

蘇塵蒸蝦，丁管就旁拍黃瓜。

将黃瓜切頭尾後再剖為。

用切菜刀後端刀角，将黃瓜當軟籽部分刮，這黃瓜嫩，随便刮，瓜籽盡，留條凹槽。

所謂拍黃瓜，強調就拍這個動作。

拍形狀規，空隙更，當然就更入。

把黃瓜切面朝橫放砧闆，用力拿刀面拍，就拍即碎。

拍碎黃瓜塊塊，蘇塵用鹽稍微腌。

期間翻颠幾次，時間長，把殺來分掉到，放蒜蓉、米辣、蚝油。

黃瓜用鹽腌過，裡面還帶着點鹹，以放點點抽。

蔬果類菜，調别弄太，老抽就沒必放。

醋就放點鎮醋，放米醋話，太沖，并适。

客能辣話，就加點猩紅透亮辣子點綴，好說，還能激黃瓜骨子裡清甜。

還麻油。

麻油也能，否則話太濃會與蒜沖突。

畢竟放麻油目為掉點蒜霸，但能蓋過蒜豪氣。

蒜蓉黃瓜，蒜主角呀！

來，剛才幾位客，們點蒜蓉黃瓜好哈。

客們接過餐，聲謝，附随便個空，站着就開。

别這蒜蓉黃瓜好像咋起，但愣各種菜品争鬥裡頭，靠着自股清爽勁兒闖名堂。

像現，份方氣溫還挺，基本都維持攝氏度溫。

以說最熱時候。

來點涼拌黃瓜用就很舒。

脆黃瓜往嘴裡嚼，咔呲咔呲，齒間來回碰撞。

油兒、爽辣覺，再加麼點點清涼滋，直接就沖進嗓子兒。

咽，蕾就被沖開。

這時來濃酒入喉肚，再把萬千滋過過，還真件頂級美事。

第批蒸蝦鍋，排隊隊伍開始移動。

幾個到蘇塵攤聚集群排隊，分震驚。

好奇過來湊熱鬧。

這攤麼這麼?這麼排隊。

好嗎?

排隊客聽到後，默默，并直接開接話。

而自忖番。

到底該誠實回答呢?還憋着?嗯…幹脆來個模棱兩吧。

畢竟利個，搶又個。