随着烤饅頭殼破裂,從個洞散發股奇異氣來。張陽吸兩,隻覺得渾每個毛孔無舒展開來,随後透過個洞向烤饅頭部望,見到讓永難忘幕。
隻見烤饅頭片仙氣缭繞,宛若神仙居所,還仙鶴、松柏與岩仙氣若隐若現。
過随着烤饅頭被敲開,股仙氣很便飄散見。
張陽也逐漸清裡面東,原本以為岩東其實羊排,而松柏則椰子葉,至于仙鶴倒确,卻用蘿蔔雕來。
雖然弄之宛若驚鴻瞥麼回事兒,但張陽震驚非但沒減,反而愈發強烈。
論擺盤精細度,今來參賽菜肴都能超過這烤饅頭。
更說崔俊賢《鮮》,連葉片珠都能文章,以說已經将烹饪技藝發揮到極緻。
然而也都烹饪領域專拿,緻能猜到崔俊賢如何到。
但這隻烤饅頭同,怕以張陽博聞強識,見識廣都完全到這究竟麼來。
隻烤饅頭渾然成,沒任何開。
難說這菜烹饪者事先就将肉配菜以及料塞進饅頭裡?
麼把饅頭皮這麼,這樣根本沒法定型。
而且又如何确保烤制後部諸材以呈現所期待形狀?
張陽越往就越覺得議,這菜已經完全超越般烹饪常識。
這種強烈颠覆讓張陽底絲似曾相識之來。
而此時其評委,也都注到神變張陽。
們學着張陽樣子,用杓子将面烤饅頭殼敲碎。
現場攝像師們也将鏡頭對準烤饅頭部。
宴會廳屏幕頓時現副仙氣飄飄景象,目睹這議幕們全都由自主張嘴巴。
來自Odette餐廳法國主廚朱利·羅伊直呼,東方仙術!這東方仙術嗎?
張陽已經站起來,評委席處動,觀察著其隻烤饅頭。
發現這些烤饅頭部造型無例,也都隻樣,張陽雞皮疙瘩都起來。
這何等驚計算與控制力!
待到些蒸氣散,孫率先用杓子舀塊羊排放,這特産東羊。
東羊肉質鮮紅澤,脂肪呈淡黃,相比起其方産羊肉,幾乎沒麼膻。
瓊菜名叫汁東羊,就以東羊為原料烹饪而成。
孫說完将塊兒羊排放進嘴裡,吐骨頭,仔細咀嚼起來。
嗯,這菜雖然烤羊肉,但巧妙利用饅頭殼隔絕分流失,相比起般烤羊肉,沒麼幹柴,肉質更加飽滿。
而且采用椰子葉料也很,說過,東羊羊肉沒麼異,所以隻用簡單方法燒制就很好。
相反,若像處理其羊肉樣放入太料,料反而會蓋過羊肉本鮮,所以這裡使用椰子葉種很聰法。既給羊肉增加股清,又會喧賓奪主,而且這兩樣東都本特産,體現創作者因制宜強創作能力。
還烤饅頭景象,張陽補充,雲霞蒸騰,就仿佛教所言洞福,也亞另景——洞。
這就們國常說境之美吧。GagganAnand主廚也,覺得這菜視覺效果、創性以及烹饪難度都遠之《涯角》《鮮》之。
被點名崔俊賢臉很難。
《鮮》剛剛才讓衆評委現場觀衆驚歎連連,結果隻得到分鐘,就被給超越。
而且還被隻烤饅頭給超越,這也太恥辱。
孫楣神也很凝,其同,但這烤饅頭誰作品,而且還馬陸從頭到尾也就忙活分鐘。
之後就直到處晃悠,客串主持,起來副遊好閑樣子。
孫楣猜到馬陸能麼底牌,雖然孫因為接班事把關系鬧很僵,但從懷疑孫。
也孫希望輸掉這次比賽,而孫既然選馬陸阻止,就說馬陸實力定很強。
至會比國差,馬陸實力強到這個程度還些乎料。
這算算靈犀,兩都選擇亞處景作為主題創作。
而就像GagganAnand主廚所說,融入油畫技巧《涯角》最終卻敗給馬陸《烤饅頭》。
而且還全方位。
這樣結果讓充滿甘,與此同時也激起鬥志。
雖然這回輸,但孫楣并認為自己就如馬陸。
比賽輪,還時間機會反敗為勝。
孫楣依舊保持着強自信,過馬陸現,确也讓受到危機。
最終,這神奇《烤饅頭》得到全部評委緻好評,毫無包攬張格卡。
而且評委們還紛紛表示烹饪這菜廚認識交流,但這就等到賽徹底結束後。
暫騷動過後,比賽照常進。
又菜肴被端主席台,衆評委也對這些作品發表自己評價,選擇給或繼續保留格卡。
川野鄭最後分鐘完成作品,讓沒選擇本廚師最擅長懷料理,而碗巴倫亞雜燴飯。
巴倫亞雜燴飯種班特米飯料理,川野鄭裡面加入鮮,成份鮮雜燴飯。
而所選主材也另特産,東羊齊名樂蟹。