僅幾位當事如此，就連堂用餐其客都如此，翹首以盼，直勾勾望著後廚方向，連自己飯菜也顧品嘗享用，裡拿著子，動動，讓堂熱鬧其排隊客些急，催促。

「說，們這些飯，能能些，們等許久，們就算熱鬧，也能耽誤老闆吧！」

衆客聞言頓時尴尬笑，連忙動起子，享用著美，好為後面之騰子，反正完飯樣以熱鬧。

衆雖然加飯速度，但睛還動動盯著後廚方向，等待著馬素芹現。

後廚，此時已經沒務員催菜，所炒菜師傅也裡活，靜站旁，氣都敢喘，直勾勾著菜闆馬華，馬素芹也臉緊張旁，靜靜著馬華舉動。

馬華擡頭衆，帶著笑，掃視周，這才開。

「罷，既然沒客催菜，麼們就湊些，今給們好好，讓們開開界！」

李虎、劉勇等衆臉神，連忙湊些，就連些學徒也湊來，準備見識馬華藝，今這事後必然會成為廚師裡趣聞轶事，千載難逢，們錯過這個良機，睛都睜，眨都敢眨，直勾勾注視著馬華。

馬華确實神澹澹，分平靜，從容盆裡抄起塊方嫩豆腐，滑嫩易碎，馬華斷顫動著，這種豆腐麼能用猜到切成以穿針細絲，由讓所都聲疑惑。

方嫩豆腐方老豆腐同，老豆腐用鹵點制，更加結實勁些，而方嫩豆腐卻用膏點制，後來也用脂點制，滑嫩，很容易破碎，用來切絲實難度太，般廚師根本就沒這種刀。

「噔噔噔！」

馬華卻神自若，澹定從容，随将嫩豆腐放桉闆之，抄起旁菜刀，起刀落，刀映入衆簾，動作，嘴裡還閑著，指點著衆這文豆腐制作方法，讓衆得目瞪呆，這菜如此難度，馬華居然還以兩用，實藝膽，藝沒邊，紛紛敬佩之。

馬素芹也臉震驚，雖然對馬華廚藝信，但聽到老說這菜極其考驗廚師境，隻平靜狀态才能将嫩豆腐切頭發絲般粗細，如今到馬華如此漫經，之象完全樣。

片刻功夫，嫩豆腐就成團，這樣點否成功，馬華用菜刀拖著，對衆點點頭，嘴裡說。

「都過來吧！」

衆連忙為，著軟踏踏團嫩豆腐，也個來，随即疑惑向馬華，馬華微微笑，将菜刀之嫩豆腐，放入盆，嫩豆腐如之後，就像菊開般，就散開，根根分，細發絲，衆皆歎向馬華，嘴裡發驚歎之聲。

「居然真細如發絲，這還嫩豆腐嗎?」

「馬師傅，您藝真絕！」

「們今算開，這等刀，神入化，所未見！」

就連馬素芹這位枕邊，也探頭著盆豆腐絲，臉震驚歎，由些懷疑說。

「這真用嫩豆腐切來，這麼能嗎?」

馬華側頭呆萌妻子，伸馬素芹瓊之刮，沒好氣說。

「都見嗎，麼還懷疑老公作假成?」

馬素芹發聲驚呼，用捂瓊，些尴尬笑笑，對著馬華讨好說。

「這被刀折嗎，老公自然會作假！」

臉驕傲，馬素芹含脈脈瞅著男，滿與榮焉，這馬素芹男，就這般優秀。

馬華著如同迷妹般馬素芹，透著絲笑，難得見到剛毅果決妻子如此女兒之态，由伸摸摸妻子頭，将當成女兒英樣哄著。

馬華也好耽誤太功夫，處理起其材，抓緊時間開始制作文豆腐。

千呼萬喚始來，馬素芹衆焦急期盼目，終于後廚，将文豆腐送到，所都站起來，将飯圍起來，就為先睹為，開開界，後也朋友吹噓本錢。

老詫異著文豆腐，居然寶塔肉，這倒讓更加興緻，将疑惑放，拿起餐勺，碗舀勺，放入碗，端起放到子邊，輕輕嗅，清撲，由點點頭，這才放打量起來碗豆腐羹。

「細發絲，潔如玉，清撲，醇至極，好湯羹！」

老飲，舍得将碗放，再次頭，發滿歎息聲，讓所都垂涎欲滴，得将睛都放入碗文豆腐之。

衆著碗細發絲嫩豆腐絲，由倒吸涼氣，睛瞪，翼顯擴張些，嘴裡驚歎已。

「居然真以将嫩豆腐切成發絲般粗細，而且根根分，沒根斷裂，粗細緻，真鬼斧神啊！」

「這刀簡直絕，文豆腐這樣菜都能來，來品菜館廚真藏，讓敬佩！」

「扯這些幹啥，現就嘗嘗這豆腐羹，究竟如何，真饞！」

「誰說呢，确讓垂涎欲滴！」