老氣将碗裡豆腐羹完,挂著幾分滿之,讓後極為子女由稱奇,這才向将碗放王力李季幾,直接問。
「麼樣?這到菜就用點評吧,藝麼平,們應該都數,就必獻醜!」
王力臉幾分苦澀,無話說,這等藝,資格評價,默作聲。
李季倒臉浮現絲欽佩之,贊歎。
「這位師藝驚,甘拜風,隻為何文豆腐先,而将寶塔肉放後面?」
疑惑之浮李季臉,這話,就連老也目好奇之,文豆腐寶塔肉都刀菜,但相比起來,還寶塔肉制作更簡單些,難度更,應該先才對,麼文豆腐先呢。
廚師菜講究,先易後難,般越往後菜,越能體現廚師藝平,這菜順序按理說對方會,為何還如此呢,真讓衆解。
老李季都将目向馬素芹,希望以幫著解惑,馬素芹雖然懂些廚藝,但并,隻能些常菜,雖然因為馬華指點,模樣,但對疑惑卻緣由,隻微微搖頭,輕聲。
「也原因!」
老李季臉絲失望之,卻又突然提起精神,隻未才能更讓期待,由将好奇目投向後廚,等待著菜到來。
馬素芹見狀,也用催促,就腳步匆匆向著後廚,圍觀衆覺厲,也将目都投向後廚,剛剛加用餐速度客再次子,根本就顧後面排隊客催促焦急,反正今完這場好戲,們準備著,後面著急就著急吧。
馬素芹剛回到後廚,馬華已經好寶塔肉,這菜放個盤,卻被蓋子蓋著,沒真面目,馬吳素隻到後廚所都目呆滞著子菜,閃過絲疑惑,淨亮雙眸解向馬華,透著絲詢問。
馬華輕輕笑笑,将放清洗洗,微微搖頭,沒解釋,隻催促。仟千仦哾
「趕緊菜吧!注輕拿輕放!」
馬素芹帶著肚子疑惑,将寶塔肉端起,向著堂,腳步輕,背婀娜姿。
馬素芹将盤子輕輕放子間,此時碗文豆腐已經被王力幾,點都剩,至于沾,就沒,隻剩亮幹淨盤子,猶如剛洗過般。
老著被蓋子蓋寶塔肉,閃過絲好奇,肉阻止馬素芹揭蓋子舉動,起站起,緩緩肉,準備自己親自而為。
老沒肉,背青筋清晰見,皮膚還算著澤,但也著些老斑塊,這才老齡。
老輕輕将蓋子提起,還未到寶塔肉全貌,氣就彌漫來,濃郁而又澹雅,讓所都忍吸子,發驚歎聲。
「好啊!」
「吸熘!」
嘴裡分泌許,得咽,發聲音讓旁邊都吓,就連馬素芹都忍回頭個,讓臉羞漲紅,頭顱,睛卻依舊盯著寶塔肉,舍得移開。
老對這寶塔肉氣稱奇,,将蓋子緩緩提,漸漸寶塔肉全貌現衆。
熠熠輝,座寶塔赫然現,燈照耀,閃閃發,栩栩如,讓見識廣老都愣原,怔怔著堪稱藝術品寶塔,敢相信自己睛,伸揉揉半晌睛,嘴裡還喃喃。
「這還寶塔肉嗎?」
李季也臉目瞪呆,作為位流廚師,這寶塔肉又鄉菜,自然也會,拿菜之,所以才會提議讓王力點這菜,為就自己擅長領域挑毛病,如今來卻關公面耍刀,魯班門弄斧,丢現。
寶塔肉雖然因為造型原因,用肉片堆積而成,但依然紅燒肉種變種菜,肉片算正好,但這寶塔肉卻所同。
老著閃閃發寶塔,緩緩伸子,夾片肉,對著堂肉點燈,如蟬翼,清晰透,由贊歎。
「這位師傅真好藝,這菜應該稱之為寶塔肉,而應該改名為玲珑燈寶塔肉!」
李季聞言點點頭,臉驚歎之,這寶塔肉居然将肉片切得如蟬翼,玲珑剔透,以照見燈,清晰見,這等藝,聞所未聞。
「這師廚藝登峰造極,原本寶塔肉基礎,完善級,将這菜臻至完美境界!」
老分慨,這等廚藝簡直驚,隻這菜如何,畢竟形改,肯定也所改變。
老将透著肉片放入,輕輕抿,入即化,根本就用咀嚼,肉充斥腔之,肥而膩,軟糯,簡直間極品美,由滿閉雙,發滿歎息。
良久,老才緩緩睜開雙,底著回之,搖搖頭,歎說。
「起,開拓創,兼容并蓄,代宗師啊!」
此時王力臉陰沉,子依舊夾著這玲珑燈寶塔肉,舍得放子,隻越神越苦分,讓衆得分趣。
老向已經被寶塔肉,連忙加入搶菜戰之,最後著空盤子,憤憤平說。
「暴殄物,這等美應該品,們居然如同饕餮進,囫囵吞棗,真辜負這位師傅藝!」