第章兒展(更)
這邊,周廚轉過來,對楊若駱風棠:兩位對啊,這狗肯定,價錢嘛,也好商量。過,這之,還好事兒請教這位姑娘!咱,咱能能先進再說?
周廚巴巴望著楊若,神裡,寫滿真摯邀請。
楊若駱風棠,見駱風棠沒啥異議,笑著點點頭。
成,就裡說吧!
……
應該間會客子,仙,簡單擺設。
周廚親自給楊若駱風棠泡兩碗茶,又隔壁廚拿招待。
趁著這空隙,楊若跟駱風棠簡單介紹周廚來曆。
回瓦趕集,買野兔個叔……
也當時抛根長線,釣條魚。
今個這樣兒,這魚兒怕鈎。
駱風棠恍然點頭。
很,周廚就來,裡端著碟炒黃豆,放。
鹽炒黃豆,裡面獨配料,配茶滋錯,兩位以嘗嘗。
楊若點點頭,撚起顆黃豆子放進嘴裡。
比裡炒好,脆,,點淡淡麻辣。
但,比起現代怪豆,差些。
待楊若聲,周廚已經楊若面來,迫及待聲。
姑娘,回照著說套序來幹鍋煸兔,老受顧客歡,供應求啊!這幾,來們酒樓顧客,都點名這個。弄得這段時們酒樓到處收兔子。惜啊,這入,裡獵戶們裡野兔,缺貨呀,哎!
楊若笑瞇瞇聽著,并麼插腔。
周廚話鋒頓,陪著笑問楊若:姑娘,裡頭,還沒其樣兒菜譜?願适錢,買說些菜譜,樣?
楊若抿茶,淡淡笑:周廚,菜譜嘛,裡頭剛好就樣。
啥?周廚急問。
這菜譜,莫說清鎮,就算擱咱這王朝,都獨第份!就算皇帝老兒禦膳,也尋這樣菜來!楊若又說。
周廚呼吸瞬間急促起來,再也。
姑娘,啥?啥菜啊?激動問。
對于個醉于美廚子來說,樣翻,層窮菜譜,具備緻命誘、惑!
楊若笑笑,對駱風棠使個神。
駱風棠會,起到牆角,把帶過來隻桶拎過來,揭開面蓋子,裡面用井浸泡著豆腐。
周廚迫及待,已探著脖子往桶裡瞅。
姑娘,這啥呀?從未見過!問。
楊若裡,悠然著茶,周叔撈塊來瞅瞅呀!
周廚果真撈塊豆腐來,雙捧著,放細細打量。
又埋頭放子邊用力嗅。
股子豆子兒,這滑溜,又綿軟綿軟,到底啥材?
頭霧,擡問楊若。
楊若瞥碟鹽炒豆子,說:這玩,周叔都見,都,隻過換種模樣兒罷!
啥?說這黃豆子?
嗯!
麼能!
麼能?
?
獨秘方,概傳!
周廚語,個震驚原。
這時,楊若站起來,這東,就皇帝老兒都沒過呢,周叔,算福,借這裡鍋用!
周廚刻會過來楊若啥,個再次激動起來。
姑娘,廚隔壁,這邊請!
周廚親自拎起桶,面領,楊若雙背後,步伐輕。
駱風棠扛起虎,跟後面,來廚。
廚裡,宋采辦,還其幾個夥計都。
見到周廚親自領著楊若等進廚,都很驚訝。
姑娘,鍋台這邊,這邊請!周廚笑著示。
楊若點點頭,撸起袖子,接過周廚遞過來圍裙圍腰間。
啥配菜調料?來準備!周廚詢問。
楊若,:蔥姜蒜沫,油鹽醬醋糖,杓豆瓣醬,杓菜籽油半杓麻油,加兩肉沫。清,紅薯适量待用。
好嘞!
周廚也撸起袖子,親自為楊若打。
廚裡其夥計,包括宋采辦,到周廚竟然親自給這個姑娘打,都目瞪呆。
都,酒樓頂梁柱,氣傲周廚,麼對這個鄉姑娘這麼禮遇加?
這個姑娘,啥來頭?啥起?
衆夥計們裡,都充斥著問号,直到,鍋裡傳來吱吱啦啦炸油聲響,斷們疑惑。
雙雙目,都被楊若裡兩塊東給吸引。
這邊,楊若俯從桶裡取兩塊豆腐來,放案闆,抄起把菜刀。
菜刀裡掂量,唇角勾起滿弧度。
愧酒樓,這菜刀份量很輕,刀晃晃,卻又鋒芒畢。
好刀!好刀啊!
菜刀裡個漂亮刀,起刀落。
衆還沒來得及清幾時刀子,案闆豆腐塊兒,突然輕輕顫抖兩。
就像陣風,從雲朵輕輕吹拂而過。
方才還如成掌般豆腐,頃刻便被切成塊塊,方方正正豆腐塊兒,齊齊碼放案闆。
且每塊豆腐塊兒,瞅過,般個頭般!
好刀法!
衆歎!
熱鬧,門。
周廚,見此更瞇瞇,底閃過幾許贊賞幾許笃定!
駱風棠靜靜站衆後,比廚裡這些個頭都截。
即使站群後面,也能清清楚楚到楊若舉動。
跟峻堅毅面龐俨然符,男孩兒目,片柔。
底,溢著愉悅自豪芒!
兒,真起!
甭管到,都能,好樣!
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(本章完)