「肉排骨連起肉，就排骨面層肉，割排骨時被剔掉。」

「特點肥肉相對較，而且很，間會夾著點瘦肉。」

「這種肉就會油脂稍點，用來包餃子或者扣肉最適。」

「肉，通常豬腹部被割來肉。」

「這個部位分肉，通常肥瘦相間。」

「最普通肉層，普通點層。」

說著，李瀟把這塊比拇指略肉夾起來，舉到鏡頭面。

「最極品肉層，們以仔細數數，這塊肉層次。」

直播間信，

「肉，肉，字面理解就肥瘦相間層肉？」

「對，還真過層數很肉。」

「本庭主婦，表示，這種肉很貴，而且點場才。」

「誰視力比較好，數數，真層。」

「已經數完，沒層，層！」

「哥，層好吧！！皮就肉嗎？」

「皮麼時候也算肉？」

「嘶，皮肉，難素？」

到直播間吵起來，李瀟連忙勸

「好，好，這飯呢，麼吵起來，等嘗，這個紅燒肉，麼。」

說著，紅燒肉，就被咬掉塊。

又軟又滑，肥而膩，過，似乎醬汁點太濃？

齒咀嚼著嘴裡肉，肉，醬混。

過，醬過濃，幾乎完全掩蓋肉。

些惜，這麼極品層肉。

本來經過長期溫燉煮，肉裡油脂層就會現乳化效應。

肥肉裡油脂會量析，或被瘦肉吸收，或融入醬汁裡面。

會讓肉變得甜，瘦肉也會變得順滑酥爛。