確實就如何貝貝所說,如果魚肉卻得太很,旦魚肉,腥就會産,直加熱魚肉,魚肉就會變老,種軟嫩覺就會消失。
加入姜黃就會導緻體鮮被壓抑,但加入姜黃就能導緻後期黃魚變腥。
而且後對比,就會使得後面起來更腥,這確實兩難選擇。
李瀟眉頭微微皺起,這確實個太好解決問題,,到底沒麼辦法,隻讓黃魚後半段姜。
李瀟邊考,邊用筷子撥弄這條憐且愛黃魚,黃魚表面汁隨著翻動斷滑落盤子裡,突然個頭現。
對,母親句話現。
魚先把面完,然後再翻面,然會顯得禮貌,能因為自己面魚腹,就先反過來先面魚肉。
這句話像,照亮條徑。
李瀟連忙開問,
「還沒黃魚雞汁?」
何貝貝雖然對方幹麼,但隱隱種覺,對方能親自場。
連忙點頭
「當然,?」
李瀟從座位站起來,
「裏面個太成熟法,動試試。」
換平時,如果說李瀟這樣話,何貝貝恐怕已按捺性子直接對方動,個主廚廚裡。
先否定對方烹飪法,然後又親自動展示。
這赤裸裸打臉麼,這簡直就騎對方臉瘋狂輸。
然而面幾次鋪墊,何貝貝但沒沒動打,甚至還些期待對方會樣料理。
連忙跟李瀟後,對著邊目瞪呆趙開說,
「趕緊再撈條,撈兩條吧,黃魚來,幫忙骨。」