「切豆絲時候,最好些長度比較長豆。」
「洗幹淨,削好皮之後,較長兩邊切兩刀平刀,讓能穩穩擺案闆。」
「切好平刀後,指就以抵著刀,邊控制著豆後退,邊控制著刀落,這樣就以很均勻切成細片。」
「然後把豆片均勻平放,再次複剛才操作,邊切邊退就能獲得粗細均勻豆絲。」
說話間李瀟已經完成,其個豆切絲。
開始直播間內,說觀眾,以為然。
就算些曾經見過李瀟刀法老觀眾,都覺得沒麼太頭。
然而等李瀟雙抓起砧闆豆絲丟入盆時候,聲聲驚呼從直播間傳來。
「,這豆絲嗎?」
「這也切得太細吧,這能比頭發絲還細。」
「但也炒過豆絲,並非越細豆絲就越好。」
「懷疑主播故炫技,並且證據。」
「主播這機器嗎?切得這麼細而且好像連根都沒斷過!」
旁邊啊,李炳勝也直注著李瀟這邊動作,讓到絲絲被丟入槽豆絲時候,瞳孔驟然縮。
並能切這麼細細絲,但像李瀟這樣輕松絕能到。
這時才,原來剛才李瀟滿分刀功,居然還藏拙況拿到。
而且些觀眾也著同樣疑惑,這豆絲太細,細得讓李瀟步到底會麼處理。
豆絲並非越細越好,太細很容易就直接炒斷。
而且沒夠體積,起來豆絲就脆。
反而會點點綿密覺,就沒豆絲爽脆。