說著,捏起塊糯米飯,連帶著餡料,起丟進嘴裡。
實太特別,讓李瀟也愣。
「這個貴陽糯米飯,真錯。」
「很特別,第進時候,居然酸甜。」
「裡面醃蘿蔔,酸度得很,帶著種清覺,辣度很。」
「裡面還包裹點糖,所以甜也很充分。」
「酸甜過後,鹹辣。」
「華腿鹹,脆哨鹹,醬油鹹,處理得很好。」
「同鹹層次非常好,同鹹。」
「裡面辣椒很,辣很淡很淡。」
「也非常錯,蘿蔔很爽脆。」
「華腿切成片,片片而透、肥而膩、瘦而柴,韌性耐嚼,餘唇齒微甜。」
「加入這華腿,簡直就完美點綴,給廚師點讚!」
「脆哨熬得也非常錯,這裡用全肥肥肉。」
「起來許點油膩,但真非常好。」
「起來脆脆,咬開裡面乳化油脂甜甜,非常錯。」
「這裡糯米飯候也很好,會很糯很粘。」
「反而幹幹,比較嚼勁,顆粒分,能到米飯顆粒。」
「非常豐富,也讓很滿。」
「如果打分能給分,油量控制得好點就更加完美。」
「過,也,這點強所難。」
「畢竟,炒糯米飯關鍵就油。」
「旦油,很容易就會粘起,或粘鍋底。」
「這能說廚師得好,隻能說,這材缺陷吧。」
「好,非常錯個糯米飯。」
李瀟邊說,邊又掰開塊糯米飯丟進嘴裡。