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《打卡:從三流主播到頂尖食神》459.料比飯多的貴陽糯米飯(第3頁)

說著,捏起塊糯米飯,連帶著餡料,起丟進嘴裡。

太特別,讓李瀟也愣

「這個貴陽糯米飯,真錯。」

很特別,時候,居然酸甜。」

「裡面醃蘿蔔,酸度得很,帶著種清覺,辣度很。」

「裡面還包裹糖,所以甜也很充分。」

「酸甜過後,鹹辣。」

,脆哨,醬油,處理得很好。」

層次非常好,鹹。」

「裡面辣椒很,辣很淡很淡。」

也非常錯,蘿蔔很爽脆。」

腿切成片,片片而透、肥而膩、瘦而柴,韌性耐嚼,餘唇齒微甜。」

「加入這腿,簡直就完美點綴,給廚師點讚!」

「脆哨熬得也非常錯,這裡用全肥肥肉。」

起來點油膩,但非常好。」

起來脆脆咬開裡面乳化油脂甜甜,非常錯。」

「這裡糯米飯候也很好,會很糯很粘。」

「反而幹幹比較嚼勁,顆粒分,能到米飯顆粒。」

非常豐富,也讓很滿。」

「如果打分能給分,油量控制得好點就更加完美。」

過,,這點強所難。」

「畢竟,炒糯米飯關鍵就油。」

旦油,很容易就會粘起,或鍋底。」

「這能說廚師好,隻能說,這缺陷吧。」

「好,非常個糯米飯。」

李瀟邊說,邊又掰開塊糯米飯丟進嘴裡。



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