「鍋之，還鍋邊撒圈米酒。」

「直接將米酒融入糯米飯裡面，非常！」

沒憐惜這顆被搓得很圓糯米飯，李瀟直接把掰開來。

果其然，圓圓糯米裡面，包裹著豐富配料。

李瀟把內幹坤糯米飯，展示眾面。

「裡面材料很豐富，脆哨，炸過米，蘿蔔丁，辣椒，臘腸，還華腿。」

直播間。

「這材料也太吧？」

「滿滿都料，這料比糯米飯還啊！」

「這太正宗啊，貴陽糯米飯沒臘腸華腿。」

「樓也能這麼說，也沒說這正宗啊！」

「就，貴點，點肉很正常嗎？」

「糯米飯就臘腸啊！」

「本來正宗糯米飯就臘腸腿，隻頭賣得便宜舍得放而已。」

「脆哨就已經夠，畫蛇添！」

「話說，脆哨麼？」

·······

到直播間裡觀眾議論紛紛，李瀟開始解釋：

「脆哨呢，種貴陽區很常見。」

「原料能肉，也能肥豬肉，也能精瘦肉。」

「根據同原料，以制成同種類脆哨。」

「肉熬制來軟哨，也肥肉被榨幹制成脆哨，還精瘦肉熬制精哨，也稍帶點肥肉熬制瘦肉哨子。」

「法也簡單，把肉切成拇指肉丁，洗幹淨放入鍋翻炒。」

「加入甜酒釀，酒，抽、陳醋，炒到肉丁分消失，就以鍋。」

「炒好脆哨用途很，以拌飯，以拌面，也以用來餅。」

「還以放糯米飯裡面成為餡料，當然也以直接。」

「當然，糯米飯裡面能放麼能放麼，這完全沒規定。」

「無定式，老注麼條條框框，們漢國美，還幾千煮呢。」

「愛麼就放麼，麼東歡就放，麼好就放麼，才正經理。」

「好，說這麼，給嘗嘗這個貴陽糯米飯，到底好好。」

說著，捏起塊糯米飯，連帶著餡料，起丟進嘴裡。