當前位置:書城小說打卡:從三流主播到頂尖食神467.酸湯魚(第3頁)

《打卡:從三流主播到頂尖食神》467.酸湯魚(第3頁)

【名氣:

【名氣介紹:點名氣會讓位陌通過同途徑認識到

好傢夥,這子就把獨門絕技給學

而且隻需就能完成制作,自己改賣酸湯,這得把們卷

李瀟稍微移動攝像頭。

把酸湯魚全貌展示給觀眾。

酸湯魚面撒滿菜,表面漂浮著額油脂。

魚本刺就很,而這酸湯魚裡面被切開魚肉。

,裡面魚刺都被仔細拔掉

滿滿鍋,分量

輕輕攪動,還能到裡面魚骨,還軟爛番茄。

李瀟撇開層紅艷艷油脂,舀起勺濃郁酸湯送進嘴裡。

分具沖擊性。

非常濃烈番茄酸,隨後就股像似米酒發酵酸澀,最後微微

很複雜,沖擊過後,餘韻

很複雜,層次很強。」

「酸,辣,鹹,紛至沓來。」

「酸湯裡面用半熟未熟番茄,煮著青澀番茄酸氣息。」

「對本來說,這個酸應該剛剛好。」

「但,對來說,稍微偏酸點點。」

「也難怪,剛才點餐時候,姐姐詢問否需酸。」

「湯裡面加入數量姜子曬幹姜子,讓酸湯層樓。」

姜子或許很,這種産於峽區域樟科植物,點類似於檸檬葉。」

姜子會開很漂亮,能鮮使用,也能曬幹後使用,通常用來熬汁或者作為料。」

姜子,但。」

「而曬幹姜子,則偏向沉悶,餘。」

分享

複製如下連結,分享給好友、附近的人、Facebook的朋友吧!
複製鏈接