帶著李瀟飯堂樓員專用處,劉主任邊給李瀟介紹著基況,邊打聽李瀟如今職業。官網
「現……美主播?會飯時候介讓老頭子也麼運作吧?」
「當然會。」李瀟點頭,跟劉主任後,「就希望您也介這裡進拍攝。」
「會會,這裡又麼機密方!」
豪爽笑,劉主任帶著李瀟落座。
李瀟笑笑,對方好奇目打開攝像頭。
「觀眾朋友們好,現們熊貓基堂裡……因為某些特殊原因們現方員堂,待會就品嘗來自熊貓館套餐。」
「這位劉主任,熊貓基産處。」
劉主任淡笑著對著攝像頭點頭,顯然對攝像頭見怪怪。
劉主任處領自己套餐,吩咐後廚給李瀟份套餐之後便端著自己午飯到響李瀟直播方。
個笑容甜美務員將第菜呈來。
樸素菇……爆炒杏鮑菇。
李瀟挑挑眉,對這菜些。
「別這菜樸素,但這兩種菇都自們熊貓基,長態保護産物,以說絕對會覺得來趟!」劉主任旁邊介紹。
圓潤菇傘朝,朵朵撕杏鮑菇堆倒歪站著。
撕杏鮑菇法很簡單,燒開鍋將杏鮑菇洗淨之後過蒸分鐘,蒸杏鮑菇同時調汁:抽、醋、砂糖、米辣、蔥碎、耗油攪拌均勻。
蒸好之後杏鮑菇晾涼,撕成細絲,將調汁倒入攪拌均勻即。
菇則剪底部隻留較嫩傘蓋,放入鍋加入抽、鹽與耗油,鍋之,再與杏鮑菇同爆炒而成。
「這屬於常炒類吧。」
用筷子夾起片軟滑菇輕輕嗅嗅,李瀟點頭:
「聞起來噴,起來麼樣。」
將巧傘蓋放入,李瀟忍豎起拇指。
「裡媽媽炒菜種覺!」