李瀟無暇理會直播間友彈幕，聞言趕過來，老闆已經把豆面材料全部準備好，齊擺放竈台。

此刻內客還算太，雖然現已經點，過點會很客，老闆時間隻夠教遍。

至於學學會，就自己悟性。

老闆對著李瀟微微笑，說：「這些材料都豆面材料，都真材實料，雖然這豆面面，但這其任何步都能馬虎，然來就會偏差。」

「首先，們關注面發酵，這面團就直接拿現成吧，剛剛好，現已經半個鐘頭，過這裡面還最關鍵步，就放滷。」

「過來這邊，現教煮滷。」

李瀟將直播間鏡頭對準老闆，任何步驟會錯過，然直播間觀眾就會學到正宗法。

對於這些法李瀟已經，這些序很複雜，說來定能夠說清楚，沒比老闆親自教更來直觀點。

老闆將準備好滷材料擺給李瀟，說：「這些材料就用來煮滷，這滷就為給面團底用，所以將這滷氣給煮來就，需任何調。」

李瀟點點頭，問：「如果這些料以嗎？」

先，李瀟，這些材料裡面些常備，購買起來能會複雜點。

「嗯嗯，沒準備這些材料也以，隻滷就，這裡面並沒麼講究，隻用來給面團增加底，成面條時候，會自帶種滷。」

李瀟點點頭，然後對著直播間友們說：「老闆剛才說們都聽見嗎？如果沒些料絲，以用別料來代替，這滷作用就增，任何調料都。」

起鍋燒，往鍋倒滿鍋，用燒開，等鍋冒泡時候，老闆將事先準備好料全部倒入鍋。

鍋滾燙開遇到這些料，直接激發料，沒會功夫，股濃郁就從鍋散發來。

老闆拿來根勺子鍋均勻攪拌，頓時氣溢，飄散個後廚。

這個時候，老闆著囑咐：「這個滷定用開煮，這樣放入料就能將激發來，這樣煮來滷才會更加鮮，如果就煮話，這料就煮透，會差很。」

鍋滷煮分鐘，這才將其關，將鍋料全部撈來，然後將滷放到旁晾著。

這個時候，就進入個步驟，制作面調料。

關於這個步驟，老闆著介紹。

「這面調料個豆面最步，任何步都錯，然差很，所以們面到正宗豆面，都因為面沒掌握正確技巧。」

老闆也打趣自己，「當初跟著丈夫學調料時候，也經常錯，所以直好，後來著注這些東，這才把給來。」

聽到這裡，李瀟也認真點頭，雖然把這些給來，但讓複制這些步驟，簡直比登還難。

畢竟以來，但面序來，隻能依靠自己學識見解猜個來。

所以李瀟也聽非常認真，直播間觀眾更如此，甚至還直接現場學起來。

老闆接著進步，給李瀟介紹起調料材料，都些簡單調料，米醋，泡腳，鮮辣椒，還些庭菜配料。

碗簡單豆面就這些調料，並沒其複雜東，當初這豆面也由佛教素面衍而來，並沒麼太複雜法。

介紹完這些後，老闆開始起鍋燒油，將油燒到成熱，直接倒入蔥姜蒜幹辣椒，用溫熟油將其爆，股幹辣後廚綻放開來，直接刺激著李瀟蕾。

這直接讓回剛剛面時候，唇齒留，頓時再碗豆面沖動。

現學藝時候，能分，強忍著沖動，仔細觀老闆每步步驟，能錯任何步。