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《四合院:反腐先鋒,痛擊惡行!》第32章 控制得不好(第1頁)

時候過來,以接些。

塊錢,拉開差距。

太清楚,如果頓飯如何?兩藝好壞試便,而且還會受到菜系響。

考片刻,與何廚藝差距。

較量将決定切,打算親自廚,讓何柱品嘗,對方能否給評價。

,請何師傅指教。

作為同,比拼廚藝檢驗實力最佳方式。

好,就這麼定,進來吧!何柱熱邀請易。

易欣然接受,兩同回到院。

,何柱向易介紹況。

剛回來,但由于們當時,所以沒見到。

回來得這麼?何柱問

回答:理宿舍,所以點。

哥,麼?

師傅好菜,麼拿

會兒帶回,正适師傅

柱說

易詢問:何師傅材?

魚,還菜、蘿蔔,菜窖裡還紅薯。

柱介紹,這些兩葷素應該夠師傅覺得麼樣?

易開始構菜品:拔絲紅薯、糖醋魚棗莊辣子**!

魯菜風格啊!何柱聽後确認,宮廷菜易流,開過酒樓往往菜系。

辣子雞就布袋雞嗎?

雞脫骨個絕活兒!

易尴尬回答:這個來。

芙蓉雞片呢?何柱緊接着問

這個沒問題,就芙蓉雞片吧!易點頭同裡也松氣。

雖然藝比族傳承居,但也算過得

背景并,而且僅僅問題,畢竟公私營期間,并會直接沒收财産。

商戶,也沒聽說被沒收

易淪落到機修廠堂,以說問題

紀尚輕,這些問題跟無關,否則能成為廚師。

治病救,防微杜漸,國政策并非刀切。

,說:調料。

魯菜菜譜豐富樣,而川菜方面,菜式,正豐富菜單。

文麗着兩離開,對何說:哥哥今難得這麼積極,師傅藝應該很錯。

點頭贊同:沒錯,廚藝也越來越好,連學堂都嘗麼滋

而且哥哥還自己研發菜品,以都沒嘗過,換換也好,隻如何。

何文軒懂媽媽姑姑麼,獨自玩着頭積,樂

……

柱與起清理爐竈,何柱邊幹邊建議:門塊空,您以考慮弄個爐竈碗櫃,這樣會方便很

嗯,确實。

易應聲附原本院子比這裡稍微些,現隻能

聽到抱怨,何柱連忙慰:别亂說話,别餐館都公私營,您自己清楚原因嗎?

這種話能亂講,您之困難,難這張嘴惹禍嗎?

易愣,環顧周,顯得您面說說……

易尴尬樣子,何柱說:曆史改朝換代,往往俱焚,但們現種極端法,這就已經很好

民當作主時代,這好事,否則這個廚師能還為舊主效力呢!

們何傳承菜,川菜,但屬于們何根脈。

如果沒國,這樣子,娶到如此文化又漂亮妻子嗎?

易聽完後也以為然點點頭:啊,現民當作主時代……

調料真很齊全啊!易故轉移話題,何柱也再繼續,提次就夠入交

盡管易擅長魯菜,何柱也學,但時機适,易也會輕易傳授。

這件事還留待以後再說,何清會魯菜,否則何柱也無法列舉些菜肴。

如今這個時代與後世截然同,信息發達,也沒烹饪教學資源。

理完爐竈後,何柱拿材交給易,易則将材放入盆池清洗。

切都被易默默注視着。

,秦淮茹也裡,邊照顧孩子,着棒梗作業。

賈張氏依舊頭納底,時時擡頭秦淮茹,問:麼呢?

院子裡來,好像廚師,但還沒開始作,清楚誰。

秦淮茹說:現飯,麼事!

賈張氏湊過來,透過呼叫器槽方向,,這嗎?咱們院子還間嗎?

門衛啊!秦淮茹回答:直沒嗎?

賈張氏輕蔑笑:竟然門衛兒,來也麼樣!

方就,廠裡肯定會分給子,能門衛方就很

秦淮茹廠裡作,消息靈通些,也堂,能能帶飯盒回來呢。

嗯?賈張氏愣,确實如此!

咱們缺油啊,這場災難總算過,但還供應麼時候恢複。

麼容易過,現能買到本來就,何最好,咱們确實缺油

秦淮茹說。

點兒?賈張氏轉動着珠子,反正們也乎這些吧?

得太美,何柱已經拒絕很

秦淮茹翻,還班後,問問邊來誰吧!

裡沒其

賈張氏着秦淮茹,淮茹,體也差恢複醫院把節育環裝吧?

秦淮茹怔,反問:裝環?

自己吧。

賈張氏目着秦淮茹,寡婦過來些事得防着點兒。

秦淮茹聰,瞬間賈張氏片混亂。

這個環,裝?

如果裝環,就能讓别,否則名聲就毀寡婦,裝環?

裡雖然錢,但婆婆錢拿個孩子事。

嫁給羨慕對象,丈夫鋼鐵廠級,能偶爾回給娘帶東

這邊援助也能斷。

秦淮茹,但劇裡,盒飯,後來還得到資。

對娘接濟從未間斷,劇提到,當時秦京茹,卻被秦淮茹打斷

然,憑着收入,麼活?

這件事最清楚莫過于閻埠貴,堅決肯給何柱介紹冉葉,原因何?

肯介紹,這透些信息,閻埠貴院裡最精嗎?

。。。。。。

時間,開始準備菜肴,而何柱則直接回裡。

文麗問:面幫幫忙?

懂嗎?何柱端起茶杯解釋面幫忙,叫偷藝!

,所以隻能進來。

文麗愣,問:隻也算偷藝嗎?

,如果,但啊!何柱抿茶,師傅烹饪過程,次就能記,然後自己再實踐幾遍,還嗎?

特别烹饪過程,難免會庭秘方,如果就等于也學會嘛?

文麗皺眉索着,說:麼學會呢?

呵呵~何柱輕笑,嫂子,就别學,反正嘛!

時候,餓着肚子嗎?文麗些飯菜!

好吧,以後會教些簡單,隻保證們母子會餓到就麼嚴肅對待。

柱說,對啊,也會飯嗎?

還包過餃子呢!

夠好。

文麗回答,萬孩子們麼辦?

物!

嘿,這怪嗎?何柱也笑定教,比如麻婆豆腐難,回鍋肉也難題。

菜譜,

周咱們豆腐,讓送豆腐過來。

閑聊時,菜已經準備得差,何師傅……

柱放茶杯,收拾,開飯吧。

說完,徑直向門師傅嗎?

嗯,們準備飯吧!易端着兩盤菜,何柱端着最後盤,兩

子裡已擺放好餐具,們放菜肴,何拿饅頭,何柱則取酒瓶,來,咱倆杯。

好啊,先嘗嘗菜。

充滿期待。

好!放酒瓶,何柱拿起筷子,先嘗嘗芙蓉雞片,細細咀嚼後歎氣點兒

愣,問:?

油溫控制得太好,時間能也稍長些,估計還油溫沒掌握好,怕熟。

柱分析。

易夾筷子,品嘗後微微點頭,說:确實,點兒欠缺。

柱微微笑,現學廚藝确實易,難免疏漏。

再嘗嘗這糖醋魚。

嘗過後,滿點點頭,說:這糖醋魚錯,這方面挺擅長

易稍微,回應:還好吧!

酒吧!何柱拿起酒瓶,先給易倒酒。

過午飯,易告别離,約好再見。

,何首先開師傅菜還以,過還得好

柱笑:确實些差距,菜講究俱全,芙蓉雞片油溫控制得好,糖醋魚隻能說勉強過得問題,但能指問題。

糖醋魚也沒好嗎?文麗疑惑問,覺得挺好,酸甜适

柱解釋:确實問題,問題形式形狀處理太用,這失誤。

而異

哦,

文麗恍然悟,直沒注起來就很好。

問題就于此,菜首先給印象氣,而真正到最後品嘗才體驗得到。

柱解釋:普通飯,通常會太注觀,但廚師們必須時刻考慮菜肴觀。

畢竟,烹饪技藝熟能巧,需斷積累

午,完飯後借輛自車,直奔,與程隊約好見面,然後匆匆返回廠。

而何柱繼續挖坑,度更些。

爺把這事告訴媽,媽開始傳播這個消息,許茂離婚消息讓到驚訝。

胡同裡女同胞們對此議論紛紛,而許茂對此無所放映電,對何柱挖坑事毫

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