鶴抽到鲫魚，隻見嘴角微微揚，閃過絲自信。迅速将鲫魚洗淨，魚劃幾刀，撒鹽、料酒、胡椒等調料，腌制片刻。

接着，來鮮荷葉，将荷葉洗淨後切成塊。把切好荷葉放入鍋，加入适量，煮荷葉。

随後，鶴将腌制好鲫魚放入荷葉，炖。炖會兒後，将魚撈，瀝幹分。

魚均勻裹層面，放入油鍋炸至黃酥脆。

最後，鶴将炸好魚放盤，撒些荷葉碎蔥，荷酥魚就完成。

而芝這邊，抽到卻粥。

芝抽到粥後，眉頭緊皺，神滿憂慮。着材，裡犯起嘀咕：這粥麼樣來?

站竈台，指輕輕敲着面，目各種材間來回遊移。此時，腦裡斷浮現各種煮粥方法，似乎都難以讓自己滿。

芝抽到粥後，眉頭緊鎖，神滿焦慮。包子拽着來到鲈魚面，鲈魚案闆活蹦亂，仿佛向招。芝咬咬嘴唇，糾結已，着鲈魚雖好，與粥搭配實棘。但包子汪汪叫，用腦袋蹭着腿，神裡滿期待。芝吸氣，決定試試。

将鲈魚洗淨，魚劃幾刀，撒鹽、料酒、姜片等調料，腌制片刻。接着把腌制好鲈魚切成片，放旁備用。

芝把米放入鍋，加入适量，煮開後轉煮。煮會兒後，把鲈魚片放入粥，再加入荷葉碎。

粥鍋熬煮着，鲈魚片鮮與荷葉清相互融。芝時攪拌着粥，讓粥更加均勻。

最後，芝撒蔥菜，荷葉鲈魚粥就完成。芝着這粥，充滿期待。

個時辰轉瞬即逝，方貝餘梨端着各自菜品來到台。方貝步伐沉穩，自信滿滿捧着盤荷葉叫雞，荷葉清萦繞周圍。餘梨則神緊張，雙翼翼端着荷葉焖雞。

餘梨荷葉焖雞被放，隻見荷葉将雞包裹得嚴嚴實實，絲絲縷縷氣從縫隙間溢。輕輕揭開荷葉，雞肉澤分誘，鮮嫩雞肉被焖得恰到好處，散發着濃郁。

評委們湊，仔細打量着餘梨荷葉焖雞。們拿起筷子，輕輕夾起塊雞肉放入，細細品嘗着雞肉。

方貝站旁，着餘梨荷葉焖雞，也自佩。餘梨廚藝也分精湛，這次比賽肯定會很競争。

台觀衆們都伸長脖子，期待着評委點評。方貝餘梨站旁，緊張等待着評委評判。都希望自己菜品能得到認，赢得比賽。

李長風着方貝荷葉叫雞，又餘梨荷葉焖雞，評價：方貝叫雞造型别裁，巴裹着雞，帶着股原始野趣，讓亮。餘梨荷葉焖雞雖也精緻，但獨特性稍遜籌。

趙嚴點頭，補充：方貝對候把控得非常到位，雞肉鮮嫩汁荷葉清完美融，更具層次。餘梨雞肉雖軟爛，但豐富度及方貝。

錢醇接着說：方貝調膽且富創，料搭配巧妙，與荷葉清相互呼應，體風獨特。餘梨荷葉焖雞相對清淡，缺些能讓記亮點。所以方貝更勝籌。

輪到芝張平之展示時，芝端着荷葉鲈魚粥步台。荷葉清彌漫空氣，鲈魚片被切成而均勻片，若隐若現藏于粥。粥乳，濃稠适，每都能受到荷葉清與鲈魚鮮嫩。

張平之荷葉蓮子粥也甘示，蓮子粥顆顆飽滿，晶瑩剔透，散發淡雅氣。荷葉清與蓮子甘甜相互交融，細膩。

評委們先品嘗張平之荷葉蓮子粥，随後又将目轉向芝荷葉鲈魚粥。們細細品着兩粥，彼此交流着。

李長風放勺子，開：張平之荷葉蓮子粥，勝傳統韻，蓮子清與荷葉清相得益彰。而芝荷葉鲈魚粥，材搭配更為膽穎，将鲈魚鮮嫩與荷葉清完美融。

孫甜點頭表示贊同：芝荷葉鲈魚粥更具層次，鲈魚鮮嫩與粥醇形成鮮對比。過張平之粥也其獨特魅力。

周接着說：從豐富度來，芝荷葉鲈魚粥更勝籌。荷葉與鲈魚搭配帶來種别樣鮮美，令印象刻。

芝聽着評委們評價，既緊張又期待。希望自己粥能得到認，比賽取得好成績。

比賽，輪到鶴王景軒展示。鶴端着荷酥魚台，荷酥魚表黃酥脆，魚被劃開，裹着層面，炸得恰到好處，荷葉碎末撒面，散發着誘氣。王景軒端着酸湯荷葉魚，魚浸泡橙黃酸湯，荷葉漂浮表面，還點綴着些紅辣椒綠蔥。

評委們開始評審，孫甜錢醇被鶴收買，故偏袒。孫甜笑着說：鶴荷酥魚簡直太完美！這獨特氣，完全超越其選。錢醇也點頭：沒錯，這荷酥魚無論觀還，都無挑剔。王景軒酸湯荷葉魚雖然也錯，但跟鶴比起來還差些。其評委見孫甜錢醇這麼說，也跟着附。李長風微微皺眉，覺得些對勁，但也好說麼。

比賽繼續進，李川風與趙雲燕台。李川風荷糯米蟹，米與蟹交織，糯米包裹着蟹，荷葉清滲透其，分誘。趙雲燕荷葉炖螃蟹，螃蟹被炖煮得澤紅亮，荷葉氣融入湯，讓垂涎欲滴。

緊接着孫峰與陳國濤也台展示。孫峰荷葉蒸肉，蒸肉鮮嫩汁，荷葉清其散發，别番風。陳國濤荷葉烤肉，肉被烤得滋滋作響，表面焦，荷葉肉表面彌漫開來。

李長風站台，清清嗓子，目掃過衆，朗聲：經過評委們綜考量，第輪晉級名單如：方貝、芝、鶴、李川風、孫峰。

休息半個時辰，即将開啟第輪比賽，分組，直接同菜品，決勝負！

方貝嘴角揚，滿自信，微微點頭向台緻謝。芝長舒氣，臉欣笑容，激動握緊拳頭。鶴微微揚起巴，臉浮現志必得神。李川風臉閃過絲驚，透着興奮。孫峰則欣慰笑容，向周圍投激目。

台其選們羨慕失落神，紛紛向晉級選表示祝賀。而晉級選們也都，接來比賽将會更加激烈，們需好準備，迎接挑戰。