獅子頭淮名菜，維揚裡肆酒樓都會這菜，法也樣，清炖清蒸，紅燒爛扒，都取豬肉豐腴油潤。

盛樓這獅子頭用清蒸法，将豬肉調桃瓣兒般嫩顔，入便酥化成肉，肉之又些脆嫩氣，裡嫩筍，……

蝦仁、魚膠、筍丁……這菜着平平無奇，倒秀。

嘴裡品着，袁爺又夾筷子放嘴裡。

魚膠特炮制過，取其軟脆濃鮮，沒絲腥氣，蝦仁、嫩筍、豬肉融得渾然成。

兩獅子頭吊起袁爺性，巡視面這，拿起調羹給自己盛碗綠湯，，竟然閉，才長氣。

黃魚菊腦羹，們管這個叫縷子脍吧?魚肉切得綿柔如絲，成絲兒菊腦分彼此，刀俗，湯也鮮美。

将碗湯飲，再蘆蒿拌蚌肉，唇齒清爽幾分，袁爺轉回幾獅子頭，又盯隻酒烹雞。

雞肉被斬成塊兒，又依着雞模樣擺細瓷盤之，黃雞皮油亮細嫩，被包裹着雞肉隐隐散發氣。

劉賢弟，，這酒烹雞趁熱才。

說罷，徑直夾個雞腿放書碗裡，又給自己夾半截雞翅。

劉冒拙直窺着神，見臉再無絲譏嘲，松，也伸筷子。

這雞也錯，應該專門養，酒氣都藏肉裡，也被瞧。

用戴着玉戒指指拈着翅尖兒點點細品，袁爺再着滿賓客盛樓，說話語氣已經剛剛完全同：

菜，刀之精，用之細，材之精，就連這涼菜蘆蒿都比旁方鮮嫩，竟然才兩銀子。方才雙招子，玉擺都認呀。劉賢弟果愧維揚裡事事通，今真帶來個好方。

聽這話，劉冒拙才終于再拘束，笑着給自己盛碗湯，才聲說：

平來，也就燒餅夾鹹菜，加壺粗酒，聞着旁肉兒飯罷，袁爺擡舉，讓也能沾來嘗嘗這折驚。

兩相視笑，袁爺又招來，另點壺玉瓶酒，兩用佳肴佐酒推杯換盞，好惬。

幾杯酒肚，劉冒拙面頰、額頭都泛起微紅，說話聲氣也：

袁爺，您往您斜邊兒牆。

袁爺轉頭，見塊匾額，題個字——盛世。

這字……

爺，話能亂說，這字真宗禦筆。

禦筆?

正，這拓來匾，真正真宗題字盛樓主羅世代收着呢，相傳真宗當還襄王時候維揚，就對維揚美忘，待到真宗登基，破蠻，封祀太清宮，又起維揚菜妙處，恰好宮維揚廚子，陛維揚菜，當即奉盛宴，菜精妙，真宗陛悅，提筆賞這個字，這奉菜自正羅老太爺。

順着劉冒拙話端詳完匾額，袁爺轉頭向劉冒拙。

這位些窩囊相窮酸貌書品湯，眯着睛沉肩膀，長氣，才搖頭晃腦說：

袁爺，維揚也般方，沒點兒本事，能開得起這般幾張酒樓?盛樓能堆玉砌維揚裡傳到第代，根子這兒呢。

酒樓竟能得宗禦筆?這盛樓隻窩維揚倒惜。說話時候，袁爺沒忘給自己又盛碗湯。

劉冒拙卻歎：

時也命也，得真宗皇帝禦賜羅老太爺，惜老爺子将自酒樓改名叫盛樓才到就，後頭兒子子承父業，還沒等着振業，遇到龍吸，轉就隻留孤兒寡母。頭幾，盛樓也過維揚裡個勉強維持尋常酒樓，直到，這代東……

酒頭書能把羅代掰開揉碎說來，顯擺自己維揚裡根底，惜話還未說完，袁爺睛卻已經從移開，轉向樓梯。

偌酒樓裡，如袁爺這般數。

樓動輕概冠紀，穿戴簡練，卻像素絹用細筆描摹，越發襯眉目精妙。

維揚裡這般物，也負‘勝景’之稱。

袁峥贊歎聲，飲杯酒，佐着俊美風流之态。

樓，剛剛為菜方仲羽對羅守娴輕聲說：

東，邊樓劉官帶客過來。

羅守娴略擡，讓退，轉又與熟客打招呼。

羅東，昨幾位同來，未曾見，們都甚惜啊，倒運氣好，今再來就遇到。

昨事，範舉今面泛紅，好事将?

羅東好力，哈哈哈，此事暫說，待到成，定來盛樓訂幾席面，羅東千萬幫好好操辦啊！

能讓範舉如此用，此事來定絕好之事，事以密成，範舉這般謹慎，事定無成，過幾氣更，螺蛳好時候，正螺蛳塞肉，再配們樓裡啟封酒。

好好好！無論麼，從羅東嘴裡說來都讓覺得妙極！原先隻覺得事分成，羅東螺蛳塞肉吊面，竟覺得此事必成，哈哈哈哈！

範舉這邊話音未落，另邊又喚：

羅東，這‘折驚’宴好，名字也風雅，些好奇，這名字又何起?

羅守娴擡頭，見紀歲男子正倚樓欄俯視自己，幾步，擡起臂，緩緩對這位陌客略拱。

蘆芽長，魚破池，桃開樹，嫩筍破于，恰維揚能讓驚覺至之景，才，折蘆殺魚将之搬到飯，唯獨桃嬌嫩落即敗，便隻能用豬肉仿其，總之，東拼湊菜，起這麼個附庸風雅名字。

說話時，面直直，羅守娴帶着淡笑，并将目放。

敢跟族，敢從維揚半徽商裡争鹽引，這樣些自負張狂難免。

真說起來，這個盛樓東，維揚同裡也個張狂到。

第句‘鬥酒烹黃雞’又何解?

羅守娴面笑忽然兩分，亮得像被豔陽招搖：

世忙于計，顧蘆芽、魚、桃，這也無妨，總先來，呼朋喚友飲酒雞，讓些未來之風裡乍聞至。

說到底，活世，就算沒賞景，也該個好玩樂趣朋友。

樓樓，到處賓朋滿座、觥籌交錯，穿着青半長衫頭戴堂們腳踩布，步伐伶俐穿梭群之，報菜名聲響陣接陣絕于，被舉過頭托盤，剛鍋誘佳肴招搖。

裡聲沸沸，站樓男直起子，對着樓過分輕也過分貌美輕拱拱。

袁峥，遼東甯遠士，初來維揚，能請羅東叙?

撩袍角，穿藍羅守娴拾級而，到袁峥。

還沒說話，袁峥繞過子先禮。

羅東，袁老自幼遼東闖蕩，幾來自認也識得英才物，因此許刻毛病，今見，才這還未曾識得鐘靈毓秀之啊！慚愧慚愧！

面對這般模樣，羅守娴先笑：

聽聞幾來貴客維揚得盡興，來就袁爺，實相瞞，都同，還着袁爺來盛樓，讓您見識見識們竈幾老本事，沒到袁爺竟這般位客氣。

袁峥苦笑，又拱：

羅東，主持這盛樓，菜自必說，難得這般品氣度，事又如此用。

見這兩相談甚歡，過片刻就己之，穿着赭袍子劉冒拙老神旁，還給自己添杯酒。

妥妥，今盛樓，這妥！

袁峥時候，盛樓午已經過，盛樓門，轉對來送羅東揮緻，任誰也壇半酒。

羅賢弟，說定，愚兄再來，帶着管養廚子來，與細細商讨，咱們兄弟聯，定讓個維揚都，愚兄底，也賢弟本事。

輛匹馬拉着馬車盛樓樓，馬車通制黃，應黃梨精雕細琢而成。

織錦車簾緣綴着排珍珠每顆就拇指腹般，奢貴靡費到驚步。

袁峥掀簾車，又探頭向羅庭晖，滿戀戀舍。

羅守娴臉微酒暈，笑着與别：，弟恭候袁哥駕。

駕車車夫個體壯，似原士，馬鞭甩，匹馬便向遠處奔。

東，之勺打聽消息，這袁爺極挑剔，今見，倒個氣?

方仲羽收回輛馬車目，湊到羅守娴面說話。

氣?羅守娴淡淡笑，用幹淨帕子擦擦，據說原鬣狗腐而，管野牛還豺狼，隻将，就會被鬣狗盯，這位袁爺，就個鬣狗裡稱王稱霸物。

麼……

奪徽商之勢，欲之首，志同，相見之态自然容易。

說話時候，眉目微垂，隻唇角翹着。

雖然已經從到，方仲羽還晃神，才跟後回盛樓裡。