鮮肉籠包

【親愛宿主，系統能量已經收集完畢，謝這段時間陪伴與幫助，系統所發送菜譜您以繼續使用，系統會收回，希望您未來以屬于自己菜譜，再見！】

林到這個留言真說些麼好。

沒系統邊發送任務，林好像裡沒底，系統還說以後屬于自己菜譜。

林對于未來概還很模糊，自己能到麼程度自己都，系統還真敢啊。

林竟然還些難過，這系統說就，點兒也留戀。

系統給自己留鮮肉籠包煲仔飯菜譜，林覺得給來吧，這系統最後留給自己東。

面豬肉裡都，鮮肉籠包現就能。

林着各司其職，沒啥問題，自己就包包子。

裡肉經過林嚴選之後，肥瘦比例都恰到好處。

林把肉放到案闆，咚咚咚就開始剁肉，将塊肉剁成肉粒。

鍋倒入油，開之後微微加熱，油熱之後，取分之肉粒放入鍋裡煸炒。

緊接着，林拿起根蔥，剁碎之後，将蔥末剩肉末攪拌起，蔥辛辣成功混到肉粒裡面，接着又依次加入适量鹽、抽、老抽、料酒、糖、胡椒等調料，然後開始攪拌。

林雙握筷子，以種節奏方式速攪拌着，随着林斷攪拌，肉末調料逐漸融起，顔也變得愈發誘。

然後把剛剛煸炒之後肉餡倒進起攪拌。

攪拌過程，林還時時來，用指蘸點餡料嘗嘗，攪到麼程度，直到攪拌到林自己滿為止。

餡料準備妥當之後，林又開始制作籠包面皮。

林往盆裡舀入适量面，并向其加入許溫，同時用筷子迅速攪拌，面溫逐漸形成絮狀。

然後，林放筷子，仔細洗洗之後，擦幹之後，開始揉面。

林雙如同魔力般，面團林斷翻滾、變形，會兒就變得滑細膩，仿佛塊溫潤美玉。

林将揉好面團放回盆裡，并且向盆面蓋塊濕布，靜靜放旁發。

趁着面團發間隙，林将準備好蒸籠拿來，仔細清洗幹淨，再鋪層幹淨蒸籠布，确保待會兒籠包會粘鍋。

沒過久，面團發好。

林将面團再次放案闆，揉幾，排裡面氣泡，然後将面團搓成根粗細均勻長條。

林憑着自己，将長條面團切成個個緻面團。

接着，林拿起個面團，先用坨兩，讓變得圓潤點兒之後，再用擀面杖将面團擀成間、邊緣圓形面皮。

擀面杖林飛轉動，每都恰到好處，會兒，張張完美面皮就擺滿案闆。

林拿起張面皮，用勺子舀起适量餡料放面皮央，然後開始捏褶子。