馬陸向柱起方望。見到個尺壯漢,正爐翻烤頭。
,沒錯。
雖然剛剛才将隻羊羔剝皮,掏掉髒,肢解成肉塊。但這會兒烤卻堆頭。
随後壯漢将燒滾燙頭裝進剝羊皮裡。将羊肉、羊骨,以及配菜,以及佐料也都并塞進,将羊皮紮好。
之後壯漢扛起袋裝滿材與頭羊皮袋,将扔到還沒完全熄滅炭,接着又使用徑焰噴槍,開始處理面皮毛。
粗犷又原始烹饪方式衆廚顯得格紮。
攝師将鏡頭轉向裡,女主持也适時,現到來自蒙古國吉圖廚。
孟赫嘎拉餐廳位于蒙古國紮布汗省原,由個蒙古包組成,位置并固定,會根據季節同變化方位。
吉圖廚吸收祖先智慧,将之與現代烹饪理相融,緻力于創造力量美。
這時旁插話,旁邊号台廚師對這種粗犷法并冒呢。
啊,這所難免吧,畢竟首爾魔術師崔俊賢主廚師從班師費朗·亞德裡亞,這位當今世界頂級名廚直緻力于将技術融入物。
所開創分子料理響無數餐廳廚師,崔俊賢主廚作為關門弟子,會歡吉圖廚法并奇怪。
麼麼分子料理呢。繼續問。
嗯,所謂分子料理,就借助如今沿科技段改變物部分子結構,徹底改變物觀,乃至形态,就比如龍吟餐廳龍吟。
表面顆似普通,但實際糖漿殼與冰淇淋末神奇組,售價民币顆,卻依舊供應求。
這菜用到分子料理溫煮、液氮凍幹等技術,才将原本能變作能。
崔俊賢主廚代表作line表包,也将物成line流表包樣子,讓猜麼,現應該就line表包簡化版。
哇,雖然麼樣,但裝備真很齊活,啧啧。女主持聊湊到崔俊賢烹饪台。
發現離機、溫煮機、液氮罐、恒溫儀等,此還各式各樣瓶,裡面裝藻酸鈉、乳酸鈣、植物素。
馬陸也算開,正打算拉着女主持個方,這免費解說用用。
沒到女主持這時候也反應過來對,着馬陸廚師裝扮,奇怪,咦,這位先,您也參賽者嗎?
啊。
您麼沒菜啊。女主持解。
因為差已經完啊,隻剩烤制。
啊,這麼?!女主持驚訝,剛剛才到很選都還清理材呢,請問您位廚,麼菜啊。
馬陸對着話筒,宇宙無限堂老闆馬陸,參賽作品烤饅頭。
麼?女主持呆,您剛才說您作品麼?烤饅頭。馬陸複。
…………
女主持也主持過賽,經驗豐富,管發麼直播事故都能第時間救回場來,但這次也被烤饅頭這仨字給幹沉默。
張半嘴,也該說麼好,片刻後隻能幹笑兩聲。
,馬老闆作品還挺特别,過這樣真能通過考核嗎。
畢竟别參賽選起來都很努力,都施展自己拿絕活。
嗯嗯嗯,能覺得到。馬陸點頭附。
雖然自己開飯,但基本平時都老王烹饪菜品,偶爾面飯,麼燒烤攤麼就商圈裡種連鎖品牌。
沒到世界還這麼趣餐館,以及懷同理廚師。
唔,您沒考慮再點麼來赢過們,畢竟拿到張格卡才能晉級輪。女主持提。
,烤饅頭就夠。馬陸,好,閑聊就到這裡吧,們接着其。
說完馬陸拉着臉懵逼女主持,又到個烹饪台。
馬陸探頭,還吸兩子,哇,麼稀奇古怪菜式,難得見到常菜啊,這咖喱雞吧,聞起來還挺,還茅。
說完又對女主持,給介紹這位主廚啊。
哦哦哦。女主持如夢初,這位被親切稱為媽媽廚蘇玉濃·提查主廚,開始隻個普通庭主婦,飯給老公個孩子。
結果過都說好,于丈夫孩子鼓勵就開名叫回餐館,後來還庭主婦餐館進修,蘇玉濃主廚也将自己經驗毫無保留傳授給們。
這些之也開設自己餐館。蘇玉濃主廚泰國美界也變得喻戶曉。
回餐館直堅持烹饪常菜,希望每個客,尤其些個打拼遊子能夠到裡母親。
嗯嗯,真樸素又溫信呢。旁邊個滿擺滿綠蔬菜必就被譽為素餐泰國第龍婆森師吧。
,龍婆森師僧侶,因為佛教轉世之說以及尊命基本主張,隻烹饪用素,飲哲學順應靈性。
以,很靈性。
雖然覺馬陸點務正業,但女主持漸漸也習慣個邊跟對談,這樣介紹起來也更加自然。
麼瞬女主持甚至産種錯覺,覺馬陸就主持搭檔。
點分,比賽時間剛剛過半,第個交卷就現。
——孫楣。