務員們到孫楣烹饪台，将子隻青瓷盤依次端起，翼翼托到評委席。即便畫畫，區區個半時時間完成幅畫也非常瘋狂事，更何況孫楣還處理材。

烹饪速度以說分驚，點也耽擱來樣子，就像完完全全老。

過完成烹饪隻比賽最基本求，關鍵還這菜能拿到張格卡。

女士們先們，現被端來自号烹饪台作品——涯角。

女主持介紹，非常優雅美麗菜肴，就像副油畫，容亞著名旅遊勝——涯角，這麼漂亮菜就仿佛藝術品樣，讓忍呢。

話說聲，現場評委專也紛紛掏機拍照留。

們作為頂尖廚美評論，見過餐盤作畫菜肴，但般都僅限于醬料或配菜。

将菜都變成油畫，還頭次遇到。

作為組長孫率先發言，确實很膽嘗試，将材當作顔料作畫，視覺效果取得突破，擺盤以以給滿分。

但把所材都用研磨機打碎，攪成糊狀，破壞材本結構，以損失為代價來突所謂美，來屬于舍本逐，買椟還珠為。

烹饪畢竟作畫，并會将視覺表現作為第追求，好才最。

其幾位評委聞言也都微微颔首，表示同。

來自《ELLE》雜志美評論菅原夢打圓場，管麼樣，還先嘗嘗吧。

邊說着邊用湯匙舀杓灘，放進嘴裡，随後發聲輕咦。

緊接着又舀杓灘，再次，這次品格仔細，還閉睛。

片刻後，再次睜開睛贊歎，原來如此，相同顔竟然也以同，這片黃灘居然到芒果、豆鳳梨種。

這麼來，通過材排列混，比例調配就解決單問題，讓覺變得豐富起來。

而且因為到究竟何種材，還能營造種開盲盒般驚。

止如此，另邊來自Odette餐廳主廚朱利·羅伊将嘴裡物咽，補充。

表面這位選把所材都粗暴打成糊，實際同物研磨精度同，就比如剛才到岩，由褐菇研磨來。

研磨特保留塊兒顆粒，來模拟岩粗粝，讓材進步呈現更加豐富層次來，非常象力法。

但說真正點睛之筆還這片，來自港廚Rocky陳也。

選用特産文昌雞熬制醇雞湯，既以單獨品嘗，而且随着時間推移，浸泡過灘後，也會賦予灘同風。

簡而言之，這表面為追求視覺，而犧牲喧賓奪主失敗作品，實際卻将變化發揮到極緻才之作。

對于這菜，除奉格卡，無話說。

滿分。來自gaggan餐廳印度主廚GagganAnand言簡赅。

孫輕哼聲，但最後也掏張格卡。

最終，這《涯角》得到評委組緻認，收全部張格卡。孫楣對于這樣結果點也，面對女主持祝賀也沒太興奮神。

對來說，類似比賽時候已經參加過場，得到獎杯獎牌把孫書櫃都堆滿。

除故輸掉場世界青廚師賽決賽，從來都沒拿過第名。

對于這次廚神賽，同樣也志必得。

孫楣随後又向馬陸，皺眉，晃悠也差吧，還好好飯嗎?

為麼們個個，都願相信已經完。馬陸腕旅環。

烤饅頭才剛完成發酵烤，還得烤分鐘呢，晃悠也沒事啊。

過既然都完，跟們起參觀其選創作吧，們正好還缺個能夠提供專業視角主持。

啊，們缺嗎?女主持。

。孫楣搖頭，這麼好，廚師隻堅持自己就好，别再好也沒關系。

哎呀呀，這誰問題，現回間也很無聊啊，而且飯也沒麼，如起其選化點緣。

嗯?

肯定，或者剩邊角料，比如個吉圖頭烤全羊，些評委肯定完，們也以弄塊兒嘗嘗。

就好奇嗎，用羊皮容器燒來羊肉麼。

種烹饪方式太粗糙，而且頭這種東也并适加熱，來屬于噱頭于實際義操作。另。

孫楣頓頓，亞現已經回，這樣季節也太适烤羊肉。

飯還考慮季節因素啊。

普通餐廳用，但成為奪冠，摘得廚神稱号，肯定全方位考慮到客需求與受。

好專業。女主持驚歎。

，說麼，們主持團隊還需個專業吧。馬陸。

女主持這次，就請孫楣廚來給們電視機觀衆朋友講解講解接來菜品吧。

正說着又完成作業，這次來自泰國龍婆森師，因為齋飯，幾乎沒麼開，所以完成也很。

實際當餐盤被端來時候，就像座微型菜園，裡面絲瓜尖、荷蘭豆、瓜、尖椒、季豆、瓜，筍等種蔬菜。

都這個季節場常見品種，配豆奶底盤羅宋湯汁。

龍婆森師管這菜叫碗。